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Sábado 16 de diciembre, gran almuerzo de Navidad en la masía de Can Farell
en Santa Eulàlia de Ronçana
Punto de encuentro: a las 12:30 en el parking del restaurante La Cruïlla, ctra. de Paredes en Bigues, km 8,5 Lliçà d’Amunt
12:40h. saldremos todos juntos en ruta hasta el aparcamiento del restaurante Can Farell.
Inscripción por ingreso en la cuenta del Club ES09 2100 3363 1122 0008 6897, indique Navidad, nombre y número de personas. Último día de inscripción el 6 de diciembre. Precio por adulto 60€, precio infantil 16€.
Menú
Primero.Pica-Pica para compartir:
-Burrata con berenjena, tomate y garrapiñadas
– Virutas de Paleta de bellota 50% raza ibérica
-Patatas enmascaradas con foie y huevo frito
-Mejillones a la Marinera
Segundo a elegir:
-Bacalao la llauna con judías del ganchillo
-Turbot asado al horno con patatas, tomate y cebolla
-Entrecot de ternera km.0 a la parrilla (600grs)
-1/2 paleta de cordero asado a la catalana con cebollitas y setas
-Magret de pato con salsa de frutas del bosque
Postre
-Sorbete de mandarina y menta con coulis de mojito
-Crema catalana con carquinyolis
-Helado de biscuit con chocolate caliente
-Colant de chocolate con helado de vainilla
Bodega
–Vino Blanco: Miranda -D.O. Pened.s- (o similar)
-Vino Negro: Marqués de Riscal reserva –
-D.O.C. Rioja- (o similar)
